NHỮNG MÓN ĂN NÊN THỬ KHI TỚI MYANMAR

CẨM NANG DU LỊCH ĐẾN MYANMAR NÊN THỬ MÓN ĂN GÌ???

Đến với du lịch Myanmar, du khách không chỉ đắm mình trong cảnh quan thiên nhiên tuyệt sắc, thanh tao, trải nghiệm nền văn hóa có một không hai, mà còn được thưởng thức những tinh hoa ẩm thực của xứ sở chùa vàng. Cùng Go Green Travel khám phá những món ngon của Myanmar nhé.

1. Salad lá trà (lephet / laphet)

Ẩm thực Myanmar - Salat là trà
Salad là trà với cách chế biến độc đáo chua và hơi đắng
Lá trà lên men có thể ăn như món tráng miệng, hoặc cũng có thể được chế biến cho món salad lá trà. Lá trà chua và hơi đắng được trộn với cải bắp, cà chua, đậu rang, ớt và tỏi. Món này ăn riêng hoặc ăn với cơm đều ngon.
2. Cơm Shan (nga htamin)
Ẩm thực Myanmar - Cơm shan
Cơm Shan một món ăn có mùi cay nồng đặc trưng của Myanmar
Nga Hatamin có nghĩa là cơm cá, món ăn của người dân tộc Shan này bao gồm cơm nấu với nghệ, sau đó nén dẹt, rắc ruốc cá nước ngọt và rưới dầu tỏi lên trên. Món này ăn cùng rễ tỏi tây, tỏi sống và da heo chiên giòn, tạo nên mùi vị cay nồng đặc trưng của Myanmar.
3. Cà ri Myanmar (Burmese curry)
Ẩm thực Myanmar - Ca ri
Cà ri Myanmar hấp dẫn khách du lịch mới hàng loạt loại nước chấm khác nhau
Đối với món này, du khách du lịch Myanmar có thể chọn loại cà ri làm từ thịt bò, cá, tôm, thịt heo hay thịt cừu. Đi cùng với cà ri là vô số món ăn kèm như cơm, salad, rau xào, súp, rau sống và rau luộc, ăn với hàng loạt loại nước chấm khác nhau.
4. Món ăn ở quán trà Myanmar
Món ăn ở quán trá Myanmar
Món ăn ở quán trà Myanmar là điểm hẹn khám phá ẩm thực dân tộc của du khách
Các quán trà Myanmar không chỉ là nơi uống trà, mà còn là nơi khám phá ẩm thực của các dân tộc tại đất nước này. Quán trà của các dân tộc Myanmar có các món mỳ hoặc cơm Myanmar, trong đó có món htamin thoke, một loại salad gạo. Trong khi đó, quán của người Ấn / người đạo Hồi phục vụ các món mang ảnh hưởng của Nam Á như các loại snack chiên giòn samosas và poori (bánh mì chiên giòn ăn với cà ri khoai tây) hoặc bánh mì nướng nanbya (naan). Quán của người Hoa thì nổi bật nhất là các món nướng ngọt hoặc các loại sủi cảo, há cảo thường thấy trong phong cách ăn dim sum.
5. Snack ngọt Myanmar
Ẩm thực Myanmar - Snack ngọt
Snack ngọt được gọi chung là “moun” rất được lòng du khách du lịch
Không giống món ngọt của phương Tây, các món ngọt của Myanmar, gọi chung là “moun” rất được lòng các du khách du lịch Myanmar và được ăn như một món snack ăn vặt chứ không phải như món tráng miệng. Moun không ngọt nhờ đường mà nhờ các nguyên liệu tự nhiên như dừa nạo, nước cốt dừa, bột gạo, gạo nếp, trân châu và trái cây. Một số món moun tiêu biểu là has nwin ma kin (bánh bột hòn với nước cốt dừa, bơ sữa trâu và nho khô), bein moun và moun pyit thalet (bánh pancake kiểu Myanmar).
6. Các món chiên giòn
Các món chiên giòn
Các món chiên giòn ở mọi nơi trên đường phố Myanmar
Đến du lịch Myanmar bạn sẽ thấy các món chiên giòn ở mọi nơi. Món tiêu biểu là buthi kyaw (bầu lăn bột chiên giòn) dùng với nước chấm chua ngọt làm từ me và bột đậu.
7. Mỳ đậu phụ Shan
Một trong những món độc đáo nhất ở Myanmar là món hto-hpu nwe, nghĩa là “đậu phụ ấm”. Tên gọi là vậy nhưng món này không có đậu phụ mà chỉ có cháo đặc làm từ đậu gà chickpeas.
8. Mỳ khô Nangyi Thoke
Du lịch Myanmar - Mỳ khô
Mỳ khô Myanmar được ướp với hương vị đặc trưng
Nangyi Thoke bao gồm mỳ sợi tròn dày cùng với thịt gà, chả cả thái mỏng, giá trụng và vài lát trứng luộc. Các nguyên liệu được ướp với bột đậu gà nướng, nghệ và dầu ớt, trộn đều và ăn với rau và nước súp.
9. Mohinga
Ẩm thực Myanmar - Mohinga
Món ăn tinh túy quốc gia Myanmar
Món ăn mang tinh túy quốc gia của Myanmar là Mohinga – mỳ gạo sợi tròn ăn chung với cá và nước súp hành, thỉnh thoảng có thêm ruột giòn của cây chuối. Bạn cũng có thể thêm trứng luộc, rau chiên giòn akyaw, đậu lăng chiên giòn, nước chanh và ớt khô.
10. Mỳ Shan
Mỳ Shan Myanmar
Mỳ Shan Myanmar
Mỳ của dân tộc Shan làm từ gạo, sợi dẹt và mỏng, được nhúng vào nước súp tiêu, ăn cùng với thịt gà hoặc thịt heo. Món này cũng có phiên bản mỳ khô.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Myanmar của mình mà chưa biết chọn tour ở đâu cho úy tin thì bạn có thể tham khảo tour Myanmar của Go Green Travel cho chuyến đi sắp tới của mình nhé,
S.T

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

GO GREEN TRAVEL & TOURS

  •    12/567 Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội

  •    (024) 66.56.57.67 - 0904.640.930

  •     info@gogreentravel.com.vn

         

CHI NHÁNH

  •   96/7A Đường Trục, P 17 , Q.Bình Thạnh, T.P Hồ Chí Minh

  •     hcm@gogreentravel.com.vn

  •   22 Đường Đầm Vạc,Đống Đa, Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc

  •     vinhphuc@gogreentravel.com.vn

GALLERY

CONTACT US

© Copyright 2016 by Quyet Nguyen - Made With In Hanoi